安阳县市场监管局多措并举保障食品安全护航中高考
连日来,安阳县市场监管局多措并举保障食品安全护航中高考。
一是制定方案预案:制定中、高考期间食品安全保障专项工作实施方案和应急预案,明确各考点驻点保障人员工作职责和全程监督检查要求,确保一旦发生突发食品安全事件,能及时妥善处置。
二是成立工作小组:成立中、高考期间食品安全保障工作小组,抽调精干力量组成检查队伍,到各保障点进行监督检查,防范食品安全风险及隐患。
三是发布消费警示:发布中、高考期间餐饮食品消费警示,向考生及家长宣传食品安全知识,指导考生合理饮食,增强考生食品安全防范意识。
四是开展监督检查:对各考点学校食堂食品安全进行事前监督检查,签订《食品安全责任承诺书》,提供禁用、慎用食品类别名单,审查食谱菜单,对落实食品安全主体责任情况、从业人员健康管理、食品原料贮存、加工制作过程和餐饮具清洗消毒等重点环节严格监管规范。
五是校园周边排查:对各考点校园周边37家食品经营户(其中食品销售单位8家,餐饮单位29家)进行了检查,发放《安阳县中、高考期间校园周边食品经营户告知书》37份,建立了校园周边食品经营户台账。中、高考期间,县市场监管部局将加大巡查力度,对检查中发现的问题,责令整改到位;拒不整改或情节严重的,将依法从严查处。
六是加强投诉处理:中、高考期间,考生及家长如发现食品安全问题,可拨打12315投诉举报热线反映,市场监管部门将快速进行核查处置。
七是全程监管检测:中、高考期间,县市场监管局将组织执法人员分别进驻各保障点,全程负责考生和考务人员的食品安全保障和食材检测工作。执法人员提前进驻,对各就餐点的食品安全全程监管,并做好每餐检测数据记录,及时反馈就餐点动态,确保发现问题及时整改到位。