为进一步提升食品生产企业风险防控能力，3月5日，安阳县市场监督管理局举办了全县食品生产环节业务知识培训会，全县食品生产企业、食品小作坊和各乡镇监管人员共96人参加了培训。

　　培训结合新颁布实施的《企业落实主体责任暂行规定》、《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》和《小作坊、小经营店和小摊点管理条例》、《食品安全地方标准食品小作坊通用卫生规范》等内容进行了案例与理论相结合的分析与讲解，对企业在生产过程中遇到的问题做了详细解答，并对企业的食品安全管理人员进行了现场培训考核。会上，食品生产企业负责人签订了食品安全承诺书。

　　培训会上，县市场监管局党组成员李泉河对当前全县食品生产现状和形势进行了分析，要求企业负责人提高思想认识、汲取经验教训、坚决杜绝麻痹思想、侥幸心理，切实做好食品安全“两个责任”落实，推进行业自律和维护市场秩序，保障消费者权益，促进食品生产行业健康发展。

　　通过培训，进一步提升了安阳县食品生产企业风险防控能力，做到责任体系化、操作规范化、自查常态化、履行好企业主体责任，从源头加强食品风险防控，切实保障老百姓“舌尖上的安全”。