为进一步加强食品安全监督管理，有效落实经营者食品安全主体责任，提高从业人员的法律素养和专业知识，3月5日，安阳县市场监管局召开了流通环节食品安全总监（安全员）培训会，辖区食品流通领域从业人员及监管人员共70余人参加培训。

　　培训会结合实例，以日常监管中发现的食品流通环节所涉及的重点、难点和常见问题为切入点，依据省、市“四化”建设要求，有针对性的对进货查验、索证索票、食品贮存、从业人员健康管理等食品安全知识及相关法律法规进行了详细讲解。培训会还对食品安全总监及食品安全员进行了食品安全知识考核。

　　县局党组成员李泉河在会上强调，一要强化责任讲担当，各食品经营者要提高食品安全责任意识和法律意识，压紧压实食品经营主体责任；二要规范经营守底线，在日常经营中，严格落实食品安全操作流程，全面防控食品安全风险事故；三要完善制度促提升，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，促进食品经营从业人员能力提升。