安阳县市场监管局狠抓食品安全“三个重点”环节,守护双节“团圆味”
中秋、国庆“双节”将至,为全力保障节日期间食品安全,安阳县市场监管局提前部署,压实责任,全面排查整治食品安全风险隐患,全力保障辖区“双节”食品安全。
一是狠抓食品流通环节监管。针对大中型超市、生鲜店,以消费量大的月饼、糕点、肉制品、粮油、奶制品、水果等为重点,严查易腐败变质、过期、“三无”以及标签不合格、未按要求储存的食品。截止目前,已检查流通单位63家,出动执法人员126人次,把好流通关,让群众买得放心。
二是狠抓餐饮环节监管。针对县域内农村地区较多,“双节”期间又是婚宴聚餐高峰期的特点,对全县56家农村集体聚餐点开展抽查,从证照信息、健康管理、制度落实等方面,重点对厨房环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品原材料采购、索证索票及进货查验等环节进行逐一检查。同时,对西裴小镇、杜庄等旅游景点及周边的餐饮服务单位进行地毯式检查,把好餐饮关,让群众吃得放心。
三是狠抓食品生产源头监管。对辖区糕点、肉制品生产企业进行全面排查,检查是否严格落实食品生产企业主体责任及进货查验、生产过程控制、标签标注三个方面开展全覆盖监督检查,截止目前,已检查糕点、肉制品生产企业生产单位12家,出动执法人员30人次,下达责令整改通知书2
份,把好生产关,让群众吃得安心。
下一步,安阳县市场监管局将持续强化节日期间食品安全专项检查,坚持监管力度不放松,守好群众食品“出口入口”关,全力营造安全放心的食品消费环境。