秋季开学在即，为切实保障广大师生饮食安全和身心健康，8月27日，安阳县市场监管局联合县教育局开展了2024年秋季开学季学校食堂食品安全培训会，全县中小学幼儿园负责人和餐饮公司负责人200余人参会。

　　会上，县市场监管局食品药品总监姬红星就目前秋季开学季校园食品安全的重要性进行了强调，要求各中小学幼儿园食堂要认真开展自查并整改到位，明确食品安全主体责任。该局将对中小学幼儿园食堂开展全覆盖监督检查，对检查出来的问题会从严从重依法处理。要求与会者做到以下几点：一是认清形势，提高站位，增强做好校园食品安全的责任感和使命感。二是突出重点，强化监管，确保校园食品安全各项措施落到实处。三是加强协作，形成合力，共同构建校园食品安全监管体系。四是压实责任，严肃问责，确保校园食品安全工作取得实效。

　　随后，安阳县实验中学和安阳县实验幼儿园金秋校区食堂负责人分别作了典型发言。

　　最后，授课者从落实食品安全主体责任、食品经营许可及信息公示、食品安全管理及从业人员管理、原料控制、加工制作过程、备餐供餐管理、餐饮具清洗消毒、场所和设备设施清洁维护、食品添加剂管理、制止餐饮浪费、“互联网+明厨亮灶”建设和校园食品安全案例共11个方面进行了全方位培训，并结合我县校园食品安全实际案例，开展了“以案释法”警示教育会。

　　下一步，该局将对中小学幼儿园食堂开展全覆盖监督检查，彻底消除校园食品安全隐患，确保我县校园食品安全持续保持良好局面。